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Die feine englische Art

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Unsere Kataloge sind immer ein Lesevergnügen. Es macht einfach Spaß, darin zu blättern und immer wieder Neues, Interessantes und Ungewöhnliches (eben typisch Britisches) zu entdecken!

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Gänsebraten zu Michaelmas

Kulinarisches | von Ariane Stech

Bei uns gibt es die Martinsgans am 11. November, in England muss sie früher dran glauben: Nach alter Sitte wird am 29. September, dem Festtag des Erzengels Michael, Gänsebraten gegessen. In den letzten Jahren und Jahrzehnten war dieser Brauch zu „Michaelmas“ in Vergessenheit geraten, doch er erlebt gerade ein bescheidenes Comeback. Nicht zuletzt dank der Initiative der Geflügelzuchtbranche!

Micha…

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Beschwerde: Wie sage ich es auf die feine englische Art?

Very British | von Ariane Stech

Warmes Bier, kaltes Essen? Da ist wohl eine Beschwerde beim Kellner fällig. Aber wie denn nur? Dem Engländer an sich fällt es noch schwerer als dem Rest der Welt, miesen Service oder schlechte Qualität zu reklamieren. Was macht er also? Er (oder sie) sagt auf die Frage, ob es denn geschmeckt habe, „it was lovely, thank you“, zahlt, geht und kommt niemals wieder.

Leider hat dieses Verhalten zwei…

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Das Große Feuer von London

Very British | von Ariane Stech

Der Komet war schuld. Im Frühjahr 1665 hatte er hell und strahlend am Himmel gestanden, von den Londonern mit Angst und Misstrauen beäugt. Und tatsächlich, noch im selben Jahr brach in der englischen Hauptstadt die Pest aus, die mehr als 80 000 Menschen das Leben kostete. Kaum war sie abgeklungen, legte vom 2. bis 5. September 1666 ein Feuer, das als „Great Fire of London“ in die Geschichte…

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Afternoon Tea mit Charlie

Reisetipps | von Ariane Stech

Das Musical „Charlie and the Chocolate Factory” nach dem Buch von Roald Dahl läuft und läuft und läuft im Londoner Westend. Den dazu passenden Afternoon Tea bietet das Hotel “One Aldwych” ums Eck an: einerseits klassisches Teegedeck mit Sandwiches, Scones und Kuchen – andererseits verrückte Extras wie Zuckerwatte mit Rhabarbergeschmack, Cake-Pops mit Brause und ein Schokoladenei mit…

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Leckere „Gänsebeeren“

Kulinarisches | von Ariane Stech

Jetzt haben Stachelbeeren ihre kurze Saison, und es wäre schade, sie ungenutzt zu lassen. Im Englischen heißen die Früchtchen „gooseberries“, Gänsebeeren. Wieso? Laut Wikipedia liegt die Wurzel in der mittelhochdeutschen „Krausbeere“. Aber mal ehrlich: Die leckeren Beeren sind weder kraus noch stachelig noch werden sie von Gänsen gegessen. Am besten denken wir nicht länger darüber nach, sondern…

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Laurence Olivier: Schauspielkunst und private Dramen

Kultur-Kompass | von Ariane Stech

Er war berühmt für seine Darstellungen von Hamlet und Richard dem Dritten, erfolgreich im Film wie auf der Theaterbühne: Laurence Olivier galt in den 1940er- und 1950er-Jahren als der Shakespeare-Darsteller schlechthin. Doch häufig reizten ihn auch ganz andere, zeitgenössische Stoffe. Vor 25 Jahren, am 11. Juli 1989, ist er gestorben. Oliviers Leben war so bewegt, dass es locker ebenfalls einen…

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