Köstliche Kombination

Erdbeeren womit? „Syllabub“ ist eine Dessertcreme, die in England schon seit dem 16. Jahrhundert bekannt und beliebt ist und für die es uralte Rezepte gibt. Entfernt erinnert sie an italienische Zabaione (klingt sogar ähnlich, oder? Vermutlich sind die Begriffe verwandt). Allerdings enthält die englische Version kein Eigelb, sondern nur Sahne, Wein oder Sherry,…

Seit 70 Jahren ist die Queen in Amt und Würden. Das ist schon ein paar Blümchen wert, oder? Ja, sogar einen ganzen Burggraben voll: „Superbloom“ heißt die Aktion am Tower, an der schon seit Monaten gearbeitet wird und die den eher langweiligen Rasen zur Feier des Platinjubiläums in ein Blütenmeer verwandeln soll.

Die Samen und Pflanzen wurden so ausgewählt, dass zwischen Juni und Mitte September…

Es geht rund

Windmühlen sind wunderschöne Gebäude und heute beliebte Fotomotive, aber früher waren sie lebenswichtig: Ohne ihre Mühlsteine und die Arbeit der Müller gab es kein Mehl und kein Brot. Heute und morgen werden diese historischen Gebäude in Großbritannien beim „National Mills Weekend“ gewürdigt.
https://www.spab.org.uk/mills/national-mills-weekend

Von den rund 10.000 Windmühlen, die…

Bälle im Glanz der Kronleuchter, Teepartys und Flanieren im Park, gepflegte Konversation und wunderschöne Kleider: So erleben wir das England des frühen 18. Jahrhunderts in der Serie „Bridgerton“ und auch in vielen Jane-Austen-Verfilmungen. Aber hinter der Fassade lauerten Fallstricke, und wer darüber stolperte, wurde zum Außenseiter … ein Schicksal, das auch in der Netflix-Serie nicht allen…

Es liegt ein Duft in der Luft

Wonach duftet der Frühling? Nach zarten Blüten, frisch gemähtem Gras, nach Regen (ja, auch der hat einen Duft, vor allem nach längerer Trockenheit!). Nach frischer Wäsche, die wieder draußen zum Trocknen hängen kann. Nach Erdbeeren, die genauso gut riechen, wie sie schmecken. Abends schweben dann die Duftschwaden der Grills über Gärten und Balkons (wenn wir Glück…

Irland hat nach einem Song von Johnny Cash „forty shades of green“, vierzig Grüntöne. Wer je da war, weiß: Das haut ungefähr hin. Aber auch Großbritannien ist eine sehr grüne Insel.

Damit wir für die kommenden Reisen das passende Vokabular haben, gibt es hier eine kleine Auflistung diverser Grünschattierungen, denen Sie begegnen könnten. Viele davon finden sich in der Natur, manche aber eher auf …